Śniadanie Michała: 200g bułki paryskiej (…) Oblicz masę białka zawartego w śniadaniu Michała

Śniadanie Michała:

\(200g\) bułki paryskiej

\(30g\) masła śmietankowego

\(50g\) sera edamskiego tłustego

\(40g\) szynki wieprzowej gotowanej

egzamin ósmoklasisty



Oblicz masę białka zawartego w śniadaniu Michała.

Rozwiązanie

Krok 1. Obliczenie ilości białka w każdym z produktów.
Tabela zawartości białka zawiera informację o tym ile jest białka w \(100g\) produktu. Musimy więc obliczyć ile gramów białka znajduje się w poszczególnych produktach, uwzględniając ich wagę. Najprościej będzie to zrobić za pomocą proporcji:
Bułka:
Skoro \(100g\) bułki to \(6,9g\) białka
Więc \(200g\) bułki to \(13,8g\) białka

Masło:
Skoro \(100g\) masła to \(0,6g\) białka
To \(10g\) masła to \(0,06g\) białka
Więc \(30g\) masła to \(0,18g\) białka

Ser:
Skoro \(100g\) sera to \(26,1g\) białka
To \(50g\) sera to \(13,05g\) białka

Szynka:
Skoro \(100g\) szynki to \(16,4g\) białka
To \(10g\) szynki to \(1,64g\) białka
Więc \(40g\) szynki to \(6,56g\) białka

Krok 2. Obliczenie łącznej zawartości białka.
Znając już zawartość białka w każdym z produktów możemy bez problemu dodać do siebie te wyniki i w ten sposób zakończyć całe zadanie:
$$13,8g+0,18g+13,05g+6,56g=33,59g$$

Odpowiedź

Masa białka wynosi \(33,59g\).

Dodaj komentarz